4. Festival slovenskih sirov

Festival si prizadeva za večjo prepoznavnost kakovosti in raznolikosti slovenskih kmečkih in obrtnih sirov.

Obiskovalci bodo na festivalu lahko pokušali in kupili sire slovenskih sirarjev, dogajanje pa bo popestrila delavnica Siri in pivo.

Program:

12:00 - 19:00 Predstavitev slovenskih sirarjev, degustacija in prodaja sirov.
12:00 - 19:00 Izvirni sirni prigrizki, kot jih pripravljajo mladi prevzemniki znanih restavracij in gostilen: Tomaž Bratovž (JB Restavracija), Lojze Čop (Gostilna Pr' Čop) in Grega Repovž (Gostilna Repovž).
15:00 Prva delavnica »Sir in pivo«, vodita Mojca Polak, sommelier za sire in Jernej Lubej, sommelier
17:00 Druga delavnica »Sir in pivo«, voditaMojca Polak, sommelier za sire in Jernej Lubej, sommelier

Ob 13. uri bo festival uradno odprl predsednik Državnega sveta RS Marko Lotrič, ki bo s predsednikom Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milanom Brencetom podelil priznanja za izjemen prispevek k razvoju slovenskega kmečkega sirarstva.

Vir: Združenje kmečkih sirarjev Slovenije