Matildina kuhinja, kuhinja vojvodinskih Madžarov iz Vojvodine

V ponedeljek 25.11.2024 vas vabimo na predstavitev knjige Matildina kuhinja, kuhinja vojvodinskih Madžarov iz Vojvodine za različne priložnosti avtorice Ule Hribar Babinski.

V tej knjigi avtorica opiše različne življenjske dogodke od rojstva do smrti in jih opremi s tradicionalnimi recepti vojvodinskih Madžarov. Recepte je povzela po zapiskih pokojne tašče Matilde, ki je rada kuhala za domače in prijatelje.

V njej najdete znamenito doboš torto, kremne rezine, vojvodinske rogljičke, paprikaš in druge jedi. Knjiga je neprecenljiva kulturna vrednost za družino in vaščane Mihajlova ter ostale Madžare v Vojvodini.

***

𝐌𝐚𝐭𝐢𝐥𝐝𝐚 𝐤𝐨𝐧𝐲𝐡á𝐣𝐚, 𝐚 𝐯𝐚𝐣𝐝𝐚𝐬á𝐠𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐲𝐚𝐫𝐨𝐤 𝐤𝐨𝐧𝐲𝐡á𝐣𝐚 𝐤ü𝐥ö𝐧𝐛ö𝐳ő 𝐚𝐥𝐤𝐚𝐥𝐦𝐚𝐤𝐫𝐚 𝐜í𝐦ű 𝐤ö𝐧𝐲𝐯 𝐛𝐞𝐦𝐮𝐭𝐚𝐭ó𝐣𝐚 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟓., 𝐡é𝐭𝐟ő, 𝟏𝟕:𝟎𝟎, 𝐋𝐢𝐬𝐳𝐭 𝐈𝐧𝐭é𝐳𝐞𝐭

2024.11.25-én, hétfőn Ula Hribar Babinski „Matilda konyhája, a vajdasági magyarok konyhája különböző alkalmakra” című könyv bemutatójára invitáljuk Önöket. A könyvben a szerző a születéstől a halálig különböző életeseményeket ír le, és azokat a vajdasági magyarok hagyományos receptjeivel illusztrálja.

A receptek néhai anyósa, Matilda feljegyzései alapján készültek, aki szeretett főzni családjának és barátainak. A könyv belsejében megtalálható a híres Dobos-torta, a krémes, a képviselőfánk, a paprikás és más ételek. A könyv felbecsülhetetlen kulturális értéket képvisel a szentmihályi család és a falusiak, valamint a többi vajdasági magyar számára.